これがIHだと、フライパンの温度ヒーターの設定温度となるため、フライパンとヒーターをそのままの状態にしてスタンバイしていても、温度が上がりすぎることはない。余計な操作をせずに、適切なタイミングを見極めて、肉を投入するだけでよいことになる。換気酸素供給不完全燃焼防止の為にガスコンロは適切な換気を必要とするが、IHクッキングヒーターは酸素供給を目的とした換気は必要としない。排気ガスコンロは燃焼ガスのドラフト効果もあり、排気捕捉率が高い。新開発のスーパースチームジェネレーター過熱水蒸気発生ユニットで高温の過熱水蒸気を作り出し、３方向から一気に食品に噴射することによって、肉や揚げ物などの脂をすばやく溶かし落として焼き上げるのが特長です。この「水で焼く」という新発想が、ローカロリー調理を実現しました。「オール電化」って、思っているよりずっとカンタン。今、火を使っているところを電気に変えるだけ。その給湯にかかる費用を下げる事が光熱費の低減につながります。

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